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蘋果蒸餾酒生產(chǎn)線設(shè)備

更新時間:2024-05-21

簡要描述:

蘋果在我國廣泛種植,但是聽說過用蘋果來做酒的嗎?隨著我國釀酒工業(yè)不斷發(fā)展和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,白酒發(fā)展受到限制,進幾年果酒得到了突飛猛進的發(fā)展。蘋果酒采用新鮮蘋果進行深加工,采用現(xiàn)在發(fā)酵工藝,經(jīng)發(fā)酵、后儲、過濾得到具有豐富營養(yǎng)價值的蘋果酒或者通過蒸餾后,得到蘋果酒蒸餾白蘭地。酒香和果香撲鼻,具有豐富價值,用果帶糧、釀造美酒。公司在調(diào)研到此市場需求后研發(fā)了蘋果蒸餾酒生產(chǎn)線設(shè)備。

品牌均安種類果酒設(shè)備
功能發(fā)酵
  蘋果本身含糖量很高,非常適合釀造蘋果酒,同時由于近幾年蘋果價格忽高忽低,很不穩(wěn)定。給果農(nóng)收益一直不穩(wěn)定。走深加工之路,是響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興,提高果農(nóng)收入,實現(xiàn)脫貧致富好出路。
 
  蘋果蒸餾酒生產(chǎn)線設(shè)備都包含什么設(shè)備呢?
 
  一、前處理設(shè)備
 
  一般配置分揀機、鼓泡清洗機、刮板式提升、錘式破碎機、榨汁機及配套泵。
 
  二、發(fā)酵、儲罐設(shè)備
 
  配置發(fā)酵罐、儲罐、 調(diào)配罐等;
 
  三、過濾設(shè)備
 
  一般配置硅藻土過濾機、精密過濾機或者錯流膜過濾機和膜除菌設(shè)備。
 
  四、蒸餾設(shè)備
 
  一般配置白蘭地蒸餾機組;自動化程度、自動控溫、觸摸屏控制;
 
  五、灌裝設(shè)備
 
  一般配置洗瓶、灌裝、封口、噴碼、貼標(biāo)、封箱等設(shè)備
 
  六、CIP清洗設(shè)備
 
  配置全自動或者半自動CIP清洗設(shè)備、配置堿液罐、酸罐、熱水罐、cip泵、薄板換熱器、觸摸屏控制柜。
 
  七、配電柜、控制柜、
 
  配置前處理控制柜、自動控溫觸摸屏控制柜,觸摸屏設(shè)定、自動化控制溫度,保證發(fā)酵科學(xué)和充分。
 
  八、冷媒系統(tǒng)
 
  果酒發(fā)酵控溫非常重要,一般配置冷媒罐和制冷機組及配套泵和管道閥門等。
 
  九、鍋爐
 
  一般根據(jù)客戶設(shè)備大小配置適當(dāng)?shù)腻仩t。一般鍋爐作為壓力特種設(shè)備,客戶需要在當(dāng)?shù)貑为毰渲谩?br /> 
  以上為蘋果蒸餾酒生產(chǎn)線設(shè)備基本全部設(shè)備,很高興跟大家交流蘋果蒸餾酒項目設(shè)備事宜。
 
 

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